聯(lián)商網(wǎng)消息：截止2014年4月4日，聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計，在已公布年報的41家百貨企業(yè)中，銷售總額達2974.13億元，平均增幅為8.3%;在已公布年報的12家超市企業(yè)中，銷售總額同比微增9.6%;凈利總額達53.88，較2012年66.22億元，同比降低16.7%。

　　當(dāng)前，當(dāng)實體零售業(yè)面臨的困局依然在延續(xù)，幾乎所有企業(yè)都把問題歸結(jié)于電商沖擊、經(jīng)營成本上漲、經(jīng)濟下行，同時將未來的出路指向模式尚不明朗的O2O、移動電商。

　　2014聯(lián)商網(wǎng)大會期間，一位跟隨中國零售業(yè)20余年發(fā)展歷程，長期為零售業(yè)提供信息化服務(wù)的長益科技董事長曹國興向記者拋出了幾個頗值得零售人自省的問題。他指出，我們的零售業(yè)得了一種病，叫“焦慮癥”。

百貨店你現(xiàn)在還有買手嗎?

這么多年來百貨完全聯(lián)營，沒有定價權(quán)，這樣價格虛高以后，80后、90后認為我們的百貨店拋棄了他們。價格高可以，但不能虛高，比如同樣一件衣服，中國工人做的，運到美國后價格卻比國內(nèi)低一半，這是不可思議的。當(dāng)我們大量的工薪階層的年輕人帶著女朋友去商場逛街，發(fā)現(xiàn)一個月的工資，買不了兩件衣服，最后肯定是去網(wǎng)上淘。

　　這說明我們的零售出了大問題，由于畸形消費造成了零售業(yè)非正常增長的事實。現(xiàn)在我們的百貨店只是蓋好房子，做好招商，然后等著收20%--30%的扣點。

我們的百貨店現(xiàn)在還有買手嗎?全是房東，他們已經(jīng)沒有能力辨別商品好壞了，已經(jīng)沒有辦法感受到顧客的需求了。

　　當(dāng)零售渠道不通，你就被品牌綁架了。對于品牌來說，生產(chǎn)東西不知道是否適銷對路，比如一件衣服制造了10件，第一件必然要賣10倍的價格，因為后面都是庫存。所以培養(yǎng)買手制，品類管理就會非常扎實。

百貨業(yè)競爭真的激烈嗎?

　　實體零售店的問題并不是來自于電商的沖擊，一個是國家的經(jīng)濟降溫，再一個是政府控制三公消費包括反腐力度的持續(xù)加強，所以造成畸形消費的減少，這是一個回歸正常的過程。

　　中國零售行業(yè)競爭很激烈這句話是一個偽命題，一個百貨店每年增長10%，已經(jīng)很好了，但現(xiàn)在這個行業(yè)平均保持20%以上的增長，這就說明這個行業(yè)競爭不充分，現(xiàn)在沒有兩位數(shù)增長他們就慌了，其實還是在增長。

當(dāng)下，實體店應(yīng)思考如何將品類組合的更好，如何在畸形消費衰退回歸零售本質(zhì)之后，做好商品與顧客的服務(wù)。

單品管理沒做好怎么做O2O?

現(xiàn)在百貨都要做O2O，做O2O的前提是回歸零售本質(zhì)，做好線下實體才是基礎(chǔ)。

　　電商為什么能做O2O，因為電商就是做單品管理的。比如淘寶的小二要打折，他馬上就可以做到，但傳統(tǒng)零售企業(yè)能做到嗎?不能，因為你不是單品管理，全是二房東，根本不知道經(jīng)營什么，只有大類，連中類、細類都沒有，單品、花色更沒有。

　　百貨做O2O根本問題在于，做一個沒有基礎(chǔ)的東西，相當(dāng)于在做無源之水。你的SKU只有2000個，淘寶有上千萬個，你根本沒有吸引力。

所以零售業(yè)不能脫離商品，商品管理一定是零售業(yè)一個最核心的問題，在做好商品管理的基礎(chǔ)之上再附加服務(wù)?，F(xiàn)在都講服務(wù)第一，你商品都沒做好，拿什么去服務(wù)?

　　從報告上來看，一個超市或百貨如果斷貨，它流失的銷售在15%-20%左右，那么做全渠道可以彌補這一點。

　　另外在促銷上將更準確，未來的年輕人對互聯(lián)網(wǎng)依賴性更大，那么傳統(tǒng)百貨一定要讓年輕人在網(wǎng)上找著你，在網(wǎng)上享受到你的服務(wù)。

　O2O價值有沒有被你高估?

　　O2O這個概念有點被炒過火了，當(dāng)然O2O是未來全渠道的一個主要實現(xiàn)方法之一。在零售業(yè)里有兩個概念一個是“O+O”，線上線下必須全面布局，另一個就是“O2O”，線上下線互通，現(xiàn)在實體店更多做的是O+O。

在美國梅西百貨，它的每件商品都可以在網(wǎng)店購買實現(xiàn)配送，但網(wǎng)上價格有時會比實體店高。因為，他想把顧客逼回線下，線下的好處是，當(dāng)有人來逛的時候，就一定有人氣，就一定會發(fā)生關(guān)聯(lián)銷售。但網(wǎng)購目標一般都比較專一，而且體驗不及實體店，無法知道搭配效果，沒法關(guān)聯(lián)銷售。所以網(wǎng)上下單率并不是越多越好，網(wǎng)上的定位只是提供一個便利和補充。

　　美國的百貨店現(xiàn)在都是全渠道，你可以看到他的銷售數(shù)據(jù)，普遍比例不高，太高是不好的。在中國做O2O是一個過程，而不是腦袋一熱的決定，請先把單品管理做好。

實體店、電商誰更應(yīng)該焦慮?

　　現(xiàn)在我們大部分的客戶每天都在談怎么跟支付寶連接，怎么跟微信連接，我卻反問他，為了什么?支付寶解決的是支付問題，微信解決的是線上營銷問題。

電商是二維的，實體店是三維的，所以線下有很大的優(yōu)勢，這也是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的焦慮之所在，所以阿里系通過支付來落地，京東通過來跟實體店的合作來落地。國內(nèi)外的電商環(huán)境不同，國外的實體零售店的品類管理已經(jīng)做的非常好了，電商已經(jīng)沒有空子可鉆。美國電商的定義就比較清晰，比如Whats app他就定位于一個通訊軟件。

　　國內(nèi)電商在頻繁跨界之后面臨的風(fēng)險也會比較大，這也是現(xiàn)在電商面臨的問題，他們會比實體零售店更焦慮。但是不可否認的是，互聯(lián)網(wǎng)特別是移動互聯(lián)網(wǎng)對我們社會三要素(時間概念、空間、關(guān)系)的改變。這三個改變以后，對我們零售行業(yè)提供服務(wù)體驗也會造成很大的變化。

結(jié)語

　　“這一波互聯(lián)網(wǎng)的沖擊來的非常好，它從外部倒逼使行業(yè)內(nèi)部進行變革。百貨業(yè)要想好以什么樣的方法來降低售價，做好單品化管理，進行采購，而不是像現(xiàn)在這樣?！辈車d表示，這是一個回歸零售本質(zhì)的過程，所以我們要嘗試去做，如果不做，即使沒有移動零售的沖擊，未來我們一樣也會失敗，因為沒有辦法持續(xù)增長。
　　（聯(lián)商網(wǎng) 記者 徐立）